鶏卵　卵黄　加糖卵黄

カロリーを見ると鶏卵　卵黄　加糖卵黄の100gあたりのエネルギーは327kcalであり、卵類平均値の197.3kcalと比較して約66%高い傾向にあります。 特に鶏卵　卵黄　加糖卵黄に豊富に含まれるビタミンA含有量は100gあたり400μgで1日消費者庁基準値の51.9%を確保でき、これは卵類分類の中で上位54位に位置するほど突出しています。 メイン栄養素のほかにもビタミン・ミネラルである鉄が2mg（基準値の29.4%）含まれ、健康をしっかりとサポートします。 ただし脂質が23.9g（39.8%）含まれているため、1日の献立の中で全体の摂取量を調整しながら摂るのが望ましいです。 栄養の相性をしっかり完成させるには、カルシウム成分が優れた魚介類を組み合わせて食べる方法が素晴らしいです。